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吉祥寺のケーキ

先日 、ガラス作家の今村知佐さんの展示会に行った帰りに、並んでいるケーキ屋を発見!

「アテスウェイ」 という相当有名なケーキ屋さんという事で(店に並ぶ人を誘導する警備員に聞いた)思わず買って帰りました。フランス・ブルターニュで勉強されたオーナーシェフが作ったというケーキで、おお、これはまさにフランスのお菓子を体現している!という日本で食べるケーキとは違う濃縮された味、断層ごとに作られている食感がとても美味しい!というケーキでした。そばに行かれたら是非!

ちなみにチャリンコで移動していた為、帰って箱を開けるとボッロボロにラズベリーが飛び散っており、家族には内緒でこそっと乗せました!!!なんか変?でも味は変わらない!ですよね。。そうでもないか。。。

次は特に有名というモンブランを買って帰りたいです!



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