top of page
検索
  • 執筆者の写真Utsuwa-Bito staff

ザワークラウト

昨日は陶芸家の白兵衛さんのご自宅にお邪魔しました。 その時に見つけたのが、この不思議な壺。聞けば、オーストリアやドイツでよく食べられる、ザワークラウト(キャベツ漬物)用のつぼ。口のところに水を貯め蓋をして、空気を遮断するんだそうです。面白いですね。

夜は白兵衛さんのご友人たちと一緒にBBQを頂いちゃいました。ご馳走様でした!










Commentaires


bottom of page